TARTA 3D "MINION SPIDERMAN"

22 octubre 2015

Hola a todos, aquí estoy otra vez con una tarta 3d de un Minion,  ya veis que esto de los Minions no tiene fin, esta vez se viste de Spiderman y no veáis lo bien que le sienta el disfraz, si hasta me ha hecho dudar de que fuese un Minion y no el mismísimo Spiderman... jajaja si es que es más salao.

tarta 3d de fondant minion spiderman

Aquí veis una instantánea del amigo saliendo de las sombras, para que veáis que no exagero... ¡menudos sustos que nos daba! creo que con tanto disfraz ya no sabe ni quién es.

tarta minion spiderman

Aquí le pillé intentado asustar a los niños ¡y se atrevió a negarlo! ¡pero qué día nos dio! menos mal que al final se lo llevaron porque empezaba a ser un poco cansino tanto susto, ¡ya no sabíamos por dónde iba a salir! pensé en ponerle un cascabel o algo.



Luego lo echamos de menos, pero la vida es así, unos van y otros vienen y estos Minions vienen para alegrarnos la vista y la barriga, y más éste que estaba hecho de chocolate con chocolate, osea toooodo chocolate...

Bueno, al cumpleañero Marc (5 añitos) y a sus papis (unos cuantos bastantes más) les gustó mucho la trata que me he enterado de todito todito y yo, que me alegro un montón, bueno, que me pongo hasta tontona y todo de saberlo jajaja ¡que a mí me encantan que me cuenten los detalles del momento tarta!

Me despido por hoy, que sé que he publicado un día raro, pero es que tengo una buena excusa... 

Como podéis ver, si os fijáis en la barra de menú del blog (esa donde pone inicio, tartas, etc) veréis que aparece una nueva que pone "TIENDA", pues eso, he creado una tienda donde iré poniendo cosillas a la venta (y lo que me ha costado) así que pasar a verla a ver si os gusta... Espero que sí. 

Un besito








TARTA 3D "DINOSAURIO" + IMPRIMIBLE KIT DE FIESTA

11 octubre 2015

La semana pasada celebramos el 2º cumpleaños de el pequeño de la casa y lo hicimos con una fiesta con temática de Dinosaurios infantiles.

¡Y cómo no, la tarta tenía que ser un Dinosaurio en 3d!


Tarta 3d fondant "Dinosaurio"

Preparé una Dinotarta de chocolate (RECETA) Y (RECETA), unos Dinocupcakes de chocolate, plátano y mantequilla de cacahuete, unas Dinogalletas de mantequilla con aroma de vainilla, unos Brigadeiros fantásticos y una tarta de zanahoria espectacular... (RECETA)

Tarta 3d fondant "Dinosaurio"

Aquí está el pequeño DinoCake intentando comerse la tarta de zanahorias, si es que desprendía un aroma irresistible...

¡Menos mal que las pusimos a suficiente distancia, porque con esa pancha se nota que es muy goloso y se la habría zampado de un bocado!

Tarta 3d fondant "Dinosaurio"

Mi pequeño Dino... le cogí cariño, con esa carita tan simpática que tiene... snif. Y estaba bueno el tío, ¡claro todo de chocolate quién no está bueno!

Cupcakes fiesta dinosaurios

Los Cupcakes eran de bizcocho de chocolate y plátano con un frosting de buttercreame de mantequilla de cacahuete y decorados con toppers de papel.

Muy jugosos y con una combinación de sabores espectacular.

Galletas fiesta dinosaurio

Las galletas eran de mantequilla con aroma de vainilla y decoradas con una impresión en oblea fina a juego con el resto de la mesa. Estaban muy buenas.

Unas cajitas con caramelos y unas brochetas de chuches completaban la mesa de postres.

Los colores elegidos fueron el amarillo, verde y azul. Creo que son colores vivos y alegres para una fiesta infantil, y la temática dinosaurios siempre está de moda.

A mi hijo le encantó todo, sobre todo la tarta y las galletas.

Imprimible kit de fiesta dinosaurios

Disfruté mucho haciendo toda la mesa, la tarta, postres, adornos... aunque reconozco que fue un poco estresante encargarme de todo. No sabía si combinaría todo bien, si estaría todo rico... el cuello de la tarta me ponía nerviosa jajajaja, montarlo todo a tiempo, hice hasta recordatorios...

¡HABÍA TANTO QUE HACER! ¡Y TODO POR UN CUMPLEAÑOS!

 Si no fuese porque uso los cumpleaños de la familia para practicar, iba yo a pasar por ésto...

Es una pena, pero no tengo ninguna foto decente de la mesa entera, entre que no había suficiente luz en el local (y con el móvil salen fatal) y que me llevé el objetivo de 50mm y no me entraba toda la mesa, no he encontrado ninguna foto que me guste. A ver si consigo alguna de móvil medio decente y la pongo en el facebook...

Pero bueno, nos conformamos con ver lo que interesa ahora que es la tarta y el "kit de fiesta" que seguro que para eso habéis venido hoy aquí.

El "Kit de fiesta" lo hice apropósito para esta mesa y quiero compartirlo por si a alguien le viene bien para otra fiesta ya que da mucho trabajo y es una pena que se use sólo una vez. 

Es sólo de uso personal, no se puede vender, pero se puede usar para cualquier mesa dulce que tengáis que hacer aunque os paguen por hacerla. Lo que no se vende es el archivo que yo regalo.

Lo he dividido en diferentes archivos pdf para que podáis imprimir sólo los que queráis y sólo tengáis que especificar el nº de copias.

He dejado unos banderines lisos para que si queréis le pongáis letras hechas de cartulina.

También he incluido unas invitaciones a juego con el kit que son una monada, sólo hay que rellenarlas a mano con todos los datos de la fiesta.

Las impresiones comestibles las hice en papel de oblea fino, pero también se pueden imprimir en papel de azúcar.

Todo está en tamaño din A4.



KIT DE FIESTA "DINOSAURIOS"


  1. BANDERINES
  2. CAJAS DE CHUCHES
  3. CARTELITOS
  4. TOPPERS PARA CUPCAKES
  5. ETIQUETAS PARA BOTES, BOTELLAS, CAJAS...
  6. IMPRESIÓN COMESTIBLE PARA GALLETAS
  7. INVITACIONES
  8. ENVOLTORIO PARA VASOS
Imprimible Kit de fiesta gratuito

Recomiendo que se imprima sin margen ya que con margen los envoltorios de cupcakes y vasos se quedan pequeños.

Los vasos que necesitáis son los de cartón.

Las cajas de chuches y las invitaciones mejor en cartulina, el resto en papel queda bien. Aunque si el fondo es oscuro mejor imprimir los banderines en cartulina.

Espero que os haya gustado la tarta y el Kit de fiesta y, recordar que si os gusta podéis ayudarme compartiendo la entrada en facebook o donde queráis.

Un beso



TARTA DE FONDANT 3D "MINION BAILARINA"

16 septiembre 2015

minion ballerina 3d cake

¡Hola a todos! estoy de vuelta con otra tarta 3d de fondant de los Minions, esta vez ¡de bailarina!
Y es que ha pasado ya 1 año desde que les hice la tarta de Minnie (esta de aquí) a Marta y Maitane ¿os acordáis? Pues este año han querido un Minion para su cumple (se ve que a los niños les ha gustado mucho esta película) ¿Me creeríais si os digo que no la he visto? al final tendré que verla jajajaja

TARTA "FALL OUT BOY" Y TARTA "BUEN VIAJE"

07 septiembre 2015

Hoy os traigo dos tartas de fondant en una, la tarta del grupo musical "fall out Boy" con un bajo rojo y la tarta "buen viaje". Las pongo juntas porque fueron para la misma persona en el mismo día.


tarta de fondant viaje a Estados Unidos


El avión de la tarta "buen viaje" está hecho en pasta de goma y las nubes y las banderas en fondant.
El bizcocho era de vainilla, relleno de chocolate blanco con trocitos de fresas.


Tarta de fondant fall out boy y bajo rojo


La tarta "fall out Boy" está decorada con fondant, pintura y el bajo está modelado en pasta de goma.
El bizcocho es de vainilla relleno de chocolate negro.


Bajo rojo de fondant


Espero que os guste


TARTA DE ROSAS DE BUTTERCREAM "PRINCESA HANNA"

30 agosto 2015



Tarta de rosas de buttercream de princesa


Hay dos cosas con las que casi nunca me atrevo: decorar con buttercream y decorar con glasa. Como este verano hice el curso de "Sucre i Vainilla" REPOSTERÍA DE DISEÑO , en una de las recetas tenía que decorar con una Buttercream de merenge italiano ( por cierto, la receta riquísima riquisísima y el curso fabuloso ) pues me lié y pensé que quedaría muy bonita si la decoraba de princesa, así que le dije a mi amiga Erika... "oye, que yo llevo la tarta para el cumple de Hanna ( su hija)" que era en la playa y fue muy bonito todo, y aprovechaba la receta y no me la comía yo toda que así no hay manera de perder los 5 kilos que cogí este invierno.

Tarta de rosas de buttercream de princesa

Y así fue como nació esta tarta...
La primera vez que hice una tarta de rosas de buttercreame fue un desastre, luego decoré otra tarta también con buttercreame y no me gustó mucho el resultado, por eso no me suelo plantear este tipo de decoración. Sin embargo, creo que con esta tarta me he dado cuenta que, con un poco de práctica y una buttercreame adecuada, se pueden conseguir tartas bien bonitas.

Ahora tengo que probar con la glasa...

Tarta de rosas de buttercream

La tarta era un "Victoria Sponge Cake de limón con una buttercreame de merenge italiano de fresa  ( receta del curso)" espectacular combinación...

No sé qué os parece a vosotros, pero a mí me parece una tarta de cuento de hadas.

Espero que os haya gustado

TARTA 3D " MINION JACK SPARROW"

17 agosto 2015

La tarta que os enseño hoy es la del 7º cumpleaños de mi hijo Eric que, aunque es hoy, lo celebramos el sábado.

Esta vez quise que él decidiese el tema y, por supuesto eligió "los Minions" que es lo que está de moda.

Pero no eligió un Minion cualquiera, no, eligió un Minion Jack Sparrow que vimos en un fondo de pantalla en google.

Y este es el resultado...

Tarta 3d Minion Jack Sparrow

La tarta lleva una estructura que aprendí en el curso de Pedro Olmedo de "Pa´komerte" ( os lo recomiendo al 300% ) en "La tarta perecta" en Murcia ( un encanto Paz y Lola). Aunque de esto hace ya mucho, no ha sido hasta ahora que he tenido que usar una estructura en una de mis tartas.

OTRA TARTA DE FROZEN "TARTA REINA ELSA"

04 agosto 2015

Elsa de fondant ( frozen)

Parece que estos dibujos de  Frozen nunca van a dejar de estar de moda, así que me tocó hacer otra tarta de la Reina Elsa (y otra más que tengo pendiente), pues nada.. creo que me va a compensar hacer un molde jajajaja

Pero de momento cada Elsa es diferente, es lo que tiene modelar a mano y es lo que hace que cada tarta sea única.

TARTA "ELSA (FROZEN)"

02 agosto 2015

Modelado de fondant de Elsa de frozen

Hola a todos, hace más de un mes que no escribo en el blog y se me acumula el trabajo, (esto de tener a los niños en casa no ayuda nada) espero poder ir poniendo poco a poco los trabajos que estoy haciendo este verano, por ahora dejo por aquí la primera tarta de Elsa de frozen (ya tenía ganas). Espero que os guste...

TARTA 3D ¡¡¡¡¡PIKA PIKA PIKACHUUUU !!!!!!!

20 junio 2015


Hola, mirar esta tarta en 3D de Pikachu que hice, no me digáis que no es un amor....


Y además todo de chocolate, porque esta tarta fue toda bizcocho de chocolate tallado por mí y rellena de chocolate negro y blanco... ummmm

La decoración está hecha con fondant.


Sé que a la cumpleañera le encantó su tarta y a mí mucho más hacerla.

Gracias por confiar en mí. Espero que os guste...

Besos

TARTA 3D DE COMUNIÓN "NOELIA"

07 junio 2015

Tarta de comunión niña 3d

Noelia hizo la Comunión el Domingo pasado y, ¿adivináis qué? fui yo la encargada de la tarta...

Me encantó la idea que me dieron de hacer la tarta en 3D, de pequeña me gustaba mucho dibujar muñequitas y este tipo de modelados me trae muchos recuerdos.

También me trajo recuerdos de mi Comunión, del vestido, los nervios, recuerdo que estaba emocionada porque mis tíos vinieron desde Madrid y estaba mi primo durmiendo con mi hermano y conmigo, y me trajeron ¡UNA BICI!... y me acuerdo de la tarta que era enorme, de varios pisos de esas de merengue con flores, era la tarta más grande que había visto jajaja, Yo llevaba el vestido más bonito de toda la iglesia y vinieron casi todas mis amigas.
La verdad es que mis padres se lo curraron y me dieron una Comunión inolvidable... GRACIAS MAMÁ, TE QUIERO.

RECETA DE TARTA DE CHOCOLATINAS "MARS"

31 mayo 2015

receta de tarta mars

Esta semana os quiero compartir mi receta de la versión en tarta de las chocolatinas Mars.

Cuando hice esta receta no podía imaginar lo increíblemente buena que estaría.... La idea me vino un día en el cine, cuando estaba comprando unas chocolatinas y vi unos mini Mars, aunque los compré para la receta, al final no llegaron y tuve que comprar unas grandes en el súper.

Pues me puse a mirar en google una receta de esta tarta pero sólo encontré la versión que se hace de queso ( que tiene que estar bárbara también) pero a mí me apetecía de bizcocho, así me la imaginaba...

Así que me puse manos a la obra, y mientras saboreaba los Mars, pensaba qué iba a poner para que el sabor de la tarta fuese lo más fiel posible a las chocolatinas.

Y así nació esta receta que os comparto ahora.

TARTA DE COMUNIÓN "FER"

26 mayo 2015

Madre mía, hace un siglo que no publico nada en el blog y no será porque no tenga cosas para publicar, más bien porque no tengo tiempo de editar las fotos y escribir la entrada... a ver si me pongo al día.


modelado niño de comunión

Bueno, hoy quiero enseñaros la primera tarta de  comunión que hago. Como véis sigo practicando el modelado de personas, en este caso un niño vestido de comunión y, por supuesto, sus botas de fútbol que si fuese por él, habría tomado la comunión con ellas puestas.

Tarta balón de futbol de comunión

La tarta tenía los colores y el escudo de su equipo de fútbol y un enorme balón...

"TARTA DE LIMÓN TRES COLORES"... RECETA DE BIZCOCHO, LEMON CURD Y LEMON SWISS MERINGUE BUTTERCREAM

07 mayo 2015


La verdad es que no tenía pensado hacer una tarta de limón, iba a hacer una tarta de chocolate y buscando una receta me encontré con un video tutorial que me animó a hacer la decoración de la tarta que hoy os enseño.

El vídeo tutorial de la decoración es (ÉSTE), el blog está lleno de recetas buenísimas y monísimas.

Como sabréis algunos que me conocéis, la decoración con crema no es mi punto fuerte, creo que hay que tener mucha habilidad para conseguir un resultado bueno y la verdad, es que a mí me da pereza porque me deja la cocina hecha un cuadro abstracto, bueno, la dejo yo no la crema. 

Pero esta decoración me ha parecido sencilla de hacer y con un resultado bonito sin tener mucha experiencia con la crema.


Al final decidí no complicarme con el bizcocho y hacer uno de yogurt (que es mi favorito), pero mi pequeño bichillo y su inquieta curiosidad esparcieron toooodoo el chocolate en polvo que me quedaba por la cocina y su cabeza, pelo, ojos, ropa.... así que cambié el chocolate por limón ( eso es lo bueno del bizcocho de yogurt que puedes hacer con él lo que quieras) y claro, ya veía los colores de la tarta en mi cabeza y no lo dudé...


¡¡¡SERÍA DE LIMÓN!!!


Para hacer esta tarta necesitamos 3 recetas: el bizcocho, la lemon curd y el lemon swiss meringue buttercreame.


PASO A PASO "CUPCAKES PARA MAMÁ"

30 abril 2015

paso a paso cupcakes del día de la madre

El próximo domingo es el día de la madre y para celebrarlo he preparado un paso a paso de Cupcakes para mamá para sorprenderla de la forma más dulce posible, porque se merecen todo nuestro amor y....¡ qué mejor forma de demostrarlo que con unos cupcakes hechos con mucho cariño!

Como veréis son de lo más sencillo de hacer, y el resultado es muy dulce y tierno.

Y como mamá sólo hay una y como la mía ninguna... ahí va este paso a paso dedicado a nuestras madres.

TARTA 3D DE FONDANT 40 CUMPLEAÑOS "GREASE"

20 abril 2015

Esta tarta fue un encargo para un 40 cumpleaños, querían una tarta de la película "Grease" y, pensé que el coche en 3D quedaría muy bien y, como tenía libertad para hacer lo que quisiera, pues allá que me lié con el coche.

tarta de fondant coche grease


La verdad, no pensaba que fuera tan complicado hacer un coche, pero me he dado cuenta que es así, y además, si es descapotable más aún.

Primero hay que tallar el bizcocho dándole la forma y después cubrir con la ganaché y dejarla muy lisa para que no queden bultos. Eso me llevó casi más tiempo que la decoración...

EL PRECIO DE LAS TARTAS DE FONDANT

13 abril 2015

Quería hacer una entrada explicando un poco  el porqué de precio de las tartas de fondant. Hay varios factores que hacen que el precio de las tartas sea el que es y no otro, no es que queramos cobrar más de lo que valen, es que si cobramos menos no ganaríamos nada haciéndolas.

"Es normal y comprensible que a las personas nos guste tener cosas bonitas y si además son baratas mejor, pero en la repostería creativa bueno, bonito y barato no suelen ir juntos..."

Para hacer una tarta de fondant, necesitaremos ingredientes básicos como la harina, azúcar, huevos, mantequilla, etc... e ingredientes más especializados como, CMC, glucosa, extractos, colorantes, fondant, etc...

También necesitamos materiales y utensilios básicos como papel de horno, batidora, moldes, espátulas, etc... y no tan básicos como estecas, alisadores, cortadores, texturizadores, etc...

Y por supuesto necesitaremos, imaginación, habilidad y tiempo para realizarlas.

Entonces, por ejemplo.... el Kilo de fondant ronda los 6 o 7 Euros el kilo (depende de la marca y de si es blanco o de color, también los hay más caros) y se gasta mucho fondant para una tarta; Los extractos entre 8 y 12 Euros 118ml; Los colorantes que usamos para dar color al fondant o para pintar sobre el fondant se usan mucho y no son baratos.

Las herramientas no son nada baratas, (yo me las voy comprando poco a poco) y se estropean con el uso. Por ejemplo, para hacer flores se necesitan cortadores y texturizadores de pétalos y hojas, una base para formar los pétalos y otra para que sequen, alambres, cinta, etc...

Los acabados de las tartas, las bases, los lazos...

TARTA DE FONDANT "POCOYO"

07 abril 2015

tarta de fondant pocoyo


Después del parón de semana santa vuelvo con una tarta de Pocoyo que hice hace tiempo y que no había publicado aún.

Esta es una tarta que tuve que hacer en un día, como me dijeron que querían la tarta  con un diseño sencillo, no vi problema en encargarme de ella con tan poco tiempo.

Fue la misma semana que estaba haciendo la de Minecraft así que fue terminarla y ponerme a hacer la de Pocoyo.

tarta fondant pocoyo

Como veis el diseño es muy sencillo, al ser una niña me daba la opción de poner el nombre en unos banderines y añadirle unas flores y me pareció que iba a quedar más fino que si lo ponía en los cubos típicos de Pocoyo.

Me gustó el resultado que, combinado con los globos, le daba un aire festivo ideal para un primer cumpleaños.

Lo que más trabajo me dio fue modelar a Pocoyo ya que quería hacerlo lo más parecido posible, no me gusta que no parezcan los personajes que me encargan hacer porque da la sensación de que comprar unos muñequitos ya hechos queda mejor que hacerlos de fondant. ¡¡Creo que compensa el esfuerzo y que los niños se los puedan comer!!


tarta fondant pocoyo

Aquí otra vista de la tarta que era de chocolate (receta AQUÍ) con ganaché de chocolate que está deliciosa.

Bueno, esto es todo por hoy... Espero que os haya gustado esta tarta de Pocoyo, este personaje que tanto gusta a los más pequeños de la casa.

Un besazo 





TARTA 3D: ANNA DE FROZEN

23 marzo 2015

tarta 3d de Anna de frozen

¡Por fin! ¡ya era hora! creo que debía de ser la única en el mundo que no había hecho una tarta de Frozen, pero ya está arreglado y aquí tengo la prueba... Mi tarta de Frozen, una Anna en 3D completamente comestible.

Por si hay alguna duda, Anna es de cintura para abajo bizcocho tallado y para arriba pasta de azúcar modelada a mano.

Ya os dije en la entrada anterior que estaba practicando las figuras humanas, aquella estaba hecha de chocolate plástico y ésta está hecha con pasta de modelar "modecor", es una pasta que tiene un acabado muy fino y endurece rápido, la verdad que me gustó mucho trabajar con ella y la recomiendo sin duda alguna.

TARTA DE FONDANT Y CHOCOLATE PLÁSTICO: "SEXY ROSI" + EFECTO PIZARRA

18 marzo 2015

Esta es la tarta que le hice a mi madre por su cumpleaños. Ella es una mujer sexy, guapa y muy coqueta, por eso la tarta es "Sexy Rosi" con una mini Rosi de chocolate muyyyyy sexy...


tarta de fondant efecto pizarra y modelado de mujer de chocolate plástico


Estoy practicando el modelado de rostros y figuras humanas, en este caso el modelado lo hice con chocolate plástico y he quedo muy contenta ya que es muy cómodo de trabajar, no se seca como el fondant, lo único malo es que se ablanda mucho al trabajarlo y en verano no sé como irá con el calor.

El bizcocho lo hice de yogurt con pepitas de chocolate y relleno de ganaché de chocolate blanco y chocolate con leche.

Lo cubrí con fondant negro y le hice el efecto pizarra que tanto me gusta, creo que es muy bonito y combina muy bien con casi cualquier motivo o color.

El piso superior es un dummy cubierto con fondant rojo.

CÓMO HACER UNAS ZAPATILLAS DE FONDANT + PLANTILLA DESCARGABLE

12 marzo 2015

Pues eso, que he pensado que os gustaría saber cómo hice las zapatillas de fondant de la entrada anterior, la tarta "pala de padel" y si os podeis descargar la plantilla pues mejor, no?

Así que aquí va el paso a paso...

LO QUE VAMOS A NECESITAR:

  • Fondant rojo y negro
  • Agua
  • Palillo o brocheta
  • Un pincel
  • Una plantilla en papel
  • Rotulador comestible  negro o si no, colorante en pasta o gel negro
  • Colorante en gel o pasta blanco

PASO A PASO:

  • Estiramos un poco de fondant rojo y otro negro (un poco gordito) y con la plantilla "suela" recortamos 2 rojos y 2 negras
  • Pincelamos con agua y pegamos la suela negra sobre la roja (acordaos de suavizar siempre los bordes de las piezas con los dedos)
  • Ahora estiramos más fondant rojo (este puede ser más fino) y con la plantilla "suela" cortamos 2 piezas y las pegamos con un poco de agua sobre la suela negra, dejando un borde que sobresalga
  • Cortamos 2 piezas negras en forma de gota y pegamos a la altura del talón
  • Estiramos fondant negro que quede fino (pero no demasiado) y cortamos la zapatilla (el exterior) con la plantilla.
  • Con una esteca marcamos apretando el dibujo de la plantilla.
  • Cortamos el dibujo del lateral con fondant rojo ( esto sí hacerlo fino para que quede bien) y lo pegamos con agua.
  • Hacemos los agujeros con una brocheta o palillo redondo.
  • Pincelamos con agua todo el borde que sobresale de la suela (el negro) y colocamos el exterior de la zapatilla, empezando por la punta hasta la parte trasera. Despacito, con tranquilidad hasta unir los dos lados por detrás.
  • Las rellenamos con plástico (bolsas, celofán...) algo que sea fuerte y antiadherente 

paso a paso zapatilla de fondant