TARTA VAINA

      

           Para el Primer cumpleaños de Sophía preparé esta tarta de dos pisos de Vaiana, de bizcocho de vainilla con relleno de dulce de leche.

              El modelado de Vaiana era uno de mis "pendientes" y me ha encantado hacerla... está hecho a mano con pasta de azúcar.

              

          Aveces las cosas más bellas de la vida se encuentran en los pequeños detalles, las cosas más pequeñas y mundanas, un momento que se guarda en la memoria...

Espero que os guste tanto como a mi.

Un beso, Vanessa...

TARTA DE FONDANT PRINCESA

Cuando me pidieron un tarta de princesa para un 1er cumpleaños no sabía cómo iba a quedar, el tema está muy usado y mi clienta tenía muy claro que quería una tarta rosa con una Tiara y que fuese para una bebé, no sabía si podría conseguir una tarta delicada y fina.

La tiara era un reto para mí, nunca había hecho una y no sabía cómo me iba a salir, había hecho una par de coronas pero eran más sencillas.

También quería un rosa que no fuera demasiado claro para que los adornos en blanco destacaran.

El lazo es una de las primeras cosas que aprendí a hacer en fondant y recomiendo a todo el mundo que aprenda porque quedan muy bien en muchos diseños.

El resultado fue una tarta delicada y sencilla, perfecta para una tarta de princesa...

Espero que os guste.

Besos

TARTA DE BAUTIZO "CIGÜEÑA Y TREN"

Hoy os quiero enseñar una tarta de Bautizo que hice este verano para el pequeño Hugo, con una cigüeña, un tren y un avión.

Siempre me ha gustado esta combinación de colores rojo, azul y blanco, me pareció un buen momento para usarlo ¡y el resultado no pudo ser más satisfactorio!

La tarta era de jugoso bizcocho de chocolate relleno de nata con fresas frescas en láminas. Una combinación que ha sido la estrella del verano...Una delicia sin duda

Me encantó hacer esta tarta, cada día disfruto más con mi trabajo por que cada tarta es un reto para mí y el resultado es inesperado.

Me encanta verlas desde el bizcocho, incluso antes (huevo, harina...), y verlas pasar por todo el proceso.

Y esta me dejó boba, me parece una monada de tarta para un bautizo de un niño por que es alegre pero de formas limpias y sencillas.

Espero que os haya gustado la tarta tanto como a mi hacerla.

Un beso

TARTA DE FONDANT "KING MELO" PARA UN PRIMER CUMPLEAÑOS

Esta tarta de fondant fue para el primer cumpleaños de Melo. Su mamá tenía muy claro que quería que el diseño de la tarta fuese éste, por eso no me puedo atribuir el mérito del diseño, pero no podía dejar de enseñárosla  porque me parece que es una monería de tarta.

También podéis ver que hago tartas sencillas, no todo es 3D y estructuras o modelados...

La combinación de colores es fantástica, ideal para la tarta de un bebé!

Aquí un detalle de la corona y las letras, que hice a mano porque no tengo cortador de este tipo de letras (nota mental: comprar cortadores de letras variados)

Esto ha sido todo, espero que os haya gustado.

Un beso