CURSO BÁSICO: LECCIÓN 9- DECORACIÓN Y MONTAJE DE UNA TARTA DE DOS PISOS

Hemos llegado al final, en esta lección vamos a montar y decorar una tarta de dos pisos.

En el diseño que he elegido no se necesita ninguna herramienta especial y, veréis que sin necesidad de gastar mucho, podemos hacer una tarta de lo más kuki...

LO QUE VAMOS A NECESITAR

• Una base decorada (10 ó 15 cm más grande que el bizcocho mayor)
• Dos bizcochos forrados de fondant azul claro (que se lleven 5 cm de diferencia)
• Una cinta métrica
• Un cúter
• Fondant blanco
• Brochetas de madera
• Alicates
• Ganaché (para pegar los bizcochos)
• Un oso polar (como este)
• Dos pingüinos ( aquí)
• Palillos

CURSO BÁSICO: LECCIÓN 8- MODELADO DE PINGÜINOS

Hoy vamos a hacer otro de los modelados que irán en la tarta de "invierno", uno simpáticos pingüinos de fondant muy facilitos de hacer, veréis que necesitaremos pocas cosas para hacerlos y sólo tres colores.

Lo que vamos a necesitar:

• fondant negro, amarillo y blanco
• una esteca para hacer los huecos de los ojos
• un cúter o cuchillo afilado 
• un cortador redondo pequeño (para la barriga)

TARTA DE FONDANT: TARTA REIKI

Cuando mi amigo Cipri me pidió que le hiciera una tarta de fondant para el santo de su amiga y maestra de Reiki, enseguida me vino a la mente la imagen que luego se convirtió en esta tarta...

Sabía que la Tarta Reiki tenía que trasmitir energía universal, con un toque de espiritualidad que intenté plasmar con un color perla en las manos, representando el alma o energía del cuerpo rodeando todo el planeta ( el universo no me cabía). La flor de loto es muy bonita y va muy bien con el tema.

Las manos las hice con RKT y alisé con chocolate. Me está sorprendiendo lo que se puede hacer con el RKT y cada vez me gusta más usarlo, además de que es duro, no pesa mucho y es comestible, es muy fácil de hacer... 

CURSO BÁSICO: LECCIÓN 7- MODELADO OSO POLAR

En este capítulo vamos a ver cómo modelar de forma fácil un oso polar de fondant que utilizaremos para nuestra tarta.

Lo que vamos a necesitar:

• Fondant blanco y fondant negro
• Un cúter o cuchillo de punta
• Estecas o un palillo

TARTA 3D ÁRBOL DE NAVIDAD

25 de Diciembre fun fun fun.... yaaa vieneeeen los reyeeees.... la virgen se está peinaaaaando....( léase cantando) y es que mientras hacía esta tarta 3D me inspiraba cantando y claro, el espíritu navideño fluía por todas las bolas de fondant y salían estos pequeñuelos. La culpable fue Raquel, una mamá enamorada de su pequeña Rocío que me contagió su entusiasmo navideño, porque quería una tarta para la cena de Nochebuena muy navideña, con un árbol y un Belén ¡¡¡y los tres Reyes Magos!!!

Después de pensar en cómo integrar un árbol de navidad en una escena de un Belén, decidí que lo mejor sería que el Belén formara parte de la escena del árbol y no al revés.

Así que hice un árbol de navidad con regalos y un Belén debajo, como si fuese en una casa normal, bueno, una casa donde los niños no cogen las figuras del Belén y las tiran por ahí claro, si no el Belén tendría que ir en un sitio alto.