En este capítulo vamos a ver cómo modelar de forma fácil un oso polar de fondant que utilizaremos para nuestra tarta.
Lo que vamos a necesitar:
- Fondant blanco y fondant negro
- Un cúter o cuchillo de punta
- Estecas o un palillo
Primero hacemos un bola de fondant blanco que será el cuerpo así que hacerlo del tamaño que queráis que sea el oso.
Luego le damos forma de cono y alisamos con los dedos el sitio donde irán la patas delanteras, hundiendo el fondant.
Hacemos un churro de fondant blanco, doblamos por la mitad y cortamos la doblez, cortamos las patas del largo que queramos ( lo medimos con el cuerpo del oso)
Marcamos los dedos con la parte roma del cúter o cuchillo y alisamos el otro extremo de las patas para que no se vea el corte.
Pincelamos las patas y pegamos al cuerpo arqueándolas un poco.
Ahora vamos a hacer las patas traseras, para ello amasamos dos bolas de fondant blanco y con la yema de un dedo las chafamos un poco `por el centro dándole forma cóncava ( sin pasarnos), marcamos los dedos como antes.
Pincelamos con agua y pegamos.
Para el pelo estiramos un poco de fondant y cortamos un triángulo ( comprobar el tamaño sobre la figura), suavizamos los bordes con la yema de los dedos.
Con una esteca o un palillo hacemos las marcas del pelo y con el cúter o cuchillo vamos cortando los bordes dándole forma de puntas.
Pincelamos con agua y pegamos.
Para la cabeza hacemos una bola de fondant blanco del tamaño que le quede bien a vuestro osito, otra más pequeña para el hocico y dos pequeñas para las orejas.
Pinchamos el osito con un palillo, dejando, más o menos, un tercio fuera para colocar la cabeza ( no hice foto, perdón)
Colocamos la cabeza, hacemos la raya del hocico con el lado que no corta del cúter y pegamos a la cabeza.
Para hacer los huecos de los ojos y orejas, he usado un esteca, pero si no tenéis podéis usar la parte que no pincha de una brocheta o cualquier cosa que tengáis en casa, siempre que se pueda lavar y no sea tóxico. no habrá problema.
Pegamos con un poco de agua las orejas, hacemos dos bolitas negras para los ojos, que tienen que entrar en los agujeros que hicimos, y hacemos otra bola negra para la nariz, pegamos con agua.
Ahora para acabar, hacemos las almohadillas de las patas, haciendo bolitas de fondant negro que pegamos y aplastamos sobre la pata.
Le hacemos unas uñas en las patas delanteras y con una bolita muy pequeñita blanca le damos el brillo del ojo.
Y ya tenemos nuestro oso polar.
Espero que os guste.
Besos
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