RECETA DE TARTA DE CHOCOLATINAS "MARS"
31 mayo 2015
Esta semana os quiero compartir mi receta de la versión en tarta de las chocolatinas Mars.
Cuando hice esta receta no podía imaginar lo increíblemente buena que estaría.... La idea me vino un día en el cine, cuando estaba comprando unas chocolatinas y vi unos mini Mars, aunque los compré para la receta, al final no llegaron y tuve que comprar unas grandes en el súper.
Pues me puse a mirar en google una receta de esta tarta pero sólo encontré la versión que se hace de queso ( que tiene que estar bárbara también) pero a mí me apetecía de bizcocho, así me la imaginaba...
Así que me puse manos a la obra, y mientras saboreaba los Mars, pensaba qué iba a poner para que el sabor de la tarta fuese lo más fiel posible a las chocolatinas.
Y así nació esta receta que os comparto ahora.
TARTA DE COMUNIÓN "FER"
26 mayo 2015
Madre mía, hace un siglo que no publico nada en el blog y no será porque no tenga cosas para publicar, más bien porque no tengo tiempo de editar las fotos y escribir la entrada... a ver si me pongo al día.
Bueno, hoy quiero enseñaros la primera tarta de comunión que hago. Como véis sigo practicando el modelado de personas, en este caso un niño vestido de comunión y, por supuesto, sus botas de fútbol que si fuese por él, habría tomado la comunión con ellas puestas.
La tarta tenía los colores y el escudo de su equipo de fútbol y un enorme balón...
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"TARTA DE LIMÓN TRES COLORES"... RECETA DE BIZCOCHO, LEMON CURD Y LEMON SWISS MERINGUE BUTTERCREAM
07 mayo 2015
El vídeo tutorial de la decoración es (ÉSTE), el blog está lleno de recetas buenísimas y monísimas.
Como sabréis algunos que me conocéis, la decoración con crema no es mi punto fuerte, creo que hay que tener mucha habilidad para conseguir un resultado bueno y la verdad, es que a mí me da pereza porque me deja la cocina hecha un cuadro abstracto, bueno, la dejo yo no la crema.
Pero esta decoración me ha parecido sencilla de hacer y con un resultado bonito sin tener mucha experiencia con la crema.
Al final decidí no complicarme con el bizcocho y hacer uno de yogurt (que es mi favorito), pero mi pequeño bichillo y su inquieta curiosidad esparcieron toooodoo el chocolate en polvo que me quedaba por la cocina y su cabeza, pelo, ojos, ropa.... así que cambié el chocolate por limón ( eso es lo bueno del bizcocho de yogurt que puedes hacer con él lo que quieras) y claro, ya veía los colores de la tarta en mi cabeza y no lo dudé...
¡¡¡SERÍA DE LIMÓN!!!
Para hacer esta tarta necesitamos 3 recetas: el bizcocho, la lemon curd y el lemon swiss meringue buttercreame.