PASO A PASO "CUPCAKES PARA MAMÁ"

El próximo domingo es el día de la madre y para celebrarlo he preparado un paso a paso de Cupcakes para mamá para sorprenderla de la forma más dulce posible, porque se merecen todo nuestro amor y....¡ qué mejor forma de demostrarlo que con unos cupcakes hechos con mucho cariño!

Como veréis son de lo más sencillo de hacer, y el resultado es muy dulce y tierno.

Y como mamá sólo hay una y como la mía ninguna... ahí va este paso a paso dedicado a nuestras madres.

LO QUE VAMOS A NECESITAR

• 6 Cupcakes fríos y cubiertos de ganaché
• Fondant azul tífanis, blanco, rosa y marrón
• Perlas comestibles
• Colorante en polvo rosa
• Marcador de rayas y costuras
• Cortador de flor blossom
• Cortador forma de corazón 
• Cortador círculo
• Palillo
• Pinceles, uno para pintar y otro para humedecer
• Cuchillo pequeño o cúter
• Un alisador flexible
• Esteca de bolillo

PASO A PASO

• Primero vamos a cubrir los cupcakes con el fondant azul, para ello lo estiramos dándole un grosor de unos 3 o 4 mm y cortamos unos círculos con el cortador del mismo diámetro que los cupcakes.
• Pincelamos con agua la superficie de los cupcakes y colocamos el fondant encima.
• Alisamos los bordes con el alisador flexible.

CUPCAKE ACOLCHADO

Para hacer este cupake es necesario que el fondant esté recién puesto, así que vamos a empezar por él

• Vamos a marcar líneas paralelas en un sentido con el marcador de líneas haciendo un poco de presión
• Luego hacemos lo mismo en el otro sentido creando rombos
• Repasamos las líneas con el marcador de costuras
• Con un palillo hacemos unas marcas donde se cruzan las líneas
• Ahora pegamos las perlas con un poco de agua

CUPCAKE JAULA CON ROSA

• Con fondant blanco hacemos unas tiras finitas, se hace sobre la mesa con las dos manos vamos rodando un churro de fondant hasta que quede finito.
• Ponemos una cruzando todo el cupcake, ya sabéis, pincelamos con agua antes
• Luego vamos poniendo medias tiras, primero haciendo una cruz y luego seguimos con el resto, para que quede bien repartido
• Para hacer la rosa cogemos fondant rosa y hacemos un churro
• Lo aplastamos con el dedo dejándolo parejo y lo enrollamos
• Abrimos un poco la rosa con los dedos
• La pegamos en el centro del cupcake

CUPCAKE RAMA DE CEREZO

• Estiramos fondant blanco unos 3 mm y cortamos unas flores con el cortador de flor blossom
• Con la esteca de bolillo sobre la flor hacemos unos movimientos circulares, sin llegar al borde de la flor, el movimiento es muy pequeño y hay que hacerlo sobre una superficie blanda como la mano o una alfonbrilla de ratón de ordenador, o una base especial para flores claro
• las colocamos sobre una superficie cóncava y las dejamos al menos 2 horas para que no pierdan la forma
• Cuando se hayan secado las pintamos con colorante en polvo rosa, con un pincel suave hacemos movimientos circulares desde el centro
• Ahora con fondant marrón hacemos las ramas del cerezo
• Pegamos las flores con agua 

CUPCAKES CON MENSAJE

• Para hacer estos cupcakes sólo tenemos que aplicar las técnicas anteriores
• Hacemos unas tiras para escribir nuestro mensaje y les ponemos unas flores, perlitas...
• Para hacer el corazón sólo tenemos que estirar el fondant rosa y usar un cortador en forma de corazón

Por último decoramos una base a juego y listo... Ya tenemos un detalle para nuestra madre que seguro que le va a encantar..

Esto ha sido todo, espero que os haya gustado el paso a paso del día de la madre

Un beso